Ever heard of...

The Audreys

Första gången jag hörde gruppens låtar var i en mini tv-serie som heter Rain Shadow (Regnskugga), som handlar om två veterinärers arbete under torkperioden i Australien. The Audreys debut album Between last night and us var tv-seriens soundtrack och jag föll direkt. Jag hade aldrig hört något liknande, det var så annorlunda och otroligt vackert. Melankoliskt och melodiskt med instrument som tillförde mer än jag trodde de kunde.



Först kunde jag bara lyssna på dom via youtube och deras myspace-sida och jag lyssnade så fort jag fick chansen. Jag satt och skrev till deras musik, förlorade mig i tonerna till Oh Honey och Banjo & Violin. När jag väl upptäckte dom hade de redan släppt sitt andra album When the flood comes. Paradise City och Small things är nog mina favoriter, Small things speciellt. Texten är underbar och så rätt.

If there's one thing that I'm keeping out of all the things I've found
Is that the best way to be heard sometimes is to not make a sound
And the things we want the most fetch not a penny nor a pound
And all it takes to find your feet is just to stand your ground

Lyrics from Small things by The Audreys 

2010 kom deras tredje album ut, Sometimes the stars och till titelspåret släpptes även en musikvideo. Videon skildrar sången på ett utsökt och sött sätt om även lite kusligt och spöklikt, den får mig att tänka på Sprited away.




//Hojjan

Morotsmarmelad

Igår tog jag upp de sista morötterna ur landet och istället för låta dem ruttna bort så tog jag tillfället i akt att göra morotsmarmelad, vilket jag aldrig gjort förut men som jag väl har ätit och velat testa på att göra själv. Det är egentligen otroligt enkelt att göra morotsmarmelad, vet inte riktigt vad som har hindrat mig förut.
Som vanligt när jag ger mig in i matlagning så saknar jag alltid några ingredienser, t.ex idag skulle jag ha haft både apelsin och citron men nej, det gick inte att finna i någon vrå här hemma så det fick duga med clementiner och en halv citron. Man tager vad man haver!

Hojjans Morotsmarmelad

500g morötter (jag hade både orange och gula morötter)
2 clementiner
1/2 citron
6dl vatten
8dl syltsocker
2tsk krossade kardemummakärnor
3 kanelstänger

Skölj och skala morötterna. Riv morötterna. Jag finrev de orange morötterna och grovrev de gula för de skulle sticka ut lite i allt det orange. Lägg morotrivet i en kastrull.
Skölj clementinerna nogrannt. Riv clemtentinerna (inte världens lättaste uppgift då skalet är supertunt och som gjort för att enkelt skala av). Skala sen bort skalet och pressa i saften med morötterna. Pressa i citronsaften bland morötterna.
Ställ kastrullen på spisen och häll i vatten, socker, kardemumma, kanel och rör om. Koka upp och låt sen småputtra i 10-15 minuter. Skumma av, gör marmeladprovet och häll sen upp på varma burkar.

//Hojjan