Pluggkaka

Kladdkakan har fått ett nytt namn: Pluggkakan! En lätt kaka att vispa ihop mellan studierna och avnjuta medan kvällen mörknar och man fortfarande har timmar kvar att plugga innan man till slut får sova. För vad kan väl vara bättre när man ska plugga än en godbit vid sidan av tillsammans med en kopp väldoftande te och lite härlig musik som piggar upp? Jag tänkte bjuda er på allt detta! Först kakan:

Pluggkaka aka kladdig kladdkaka
originalreceptet är hittat på nätet men var och varannan kladdkaka består av samma ingredienser i samma proportioner så... (skyller ifrån mig)

2 ägg
2,5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
100g smör
1 dl mjöl
0.5 tsk salt

Ugn 175 grader. Smält smör (jag brukar smälta i kopp i mikron när det är små mängder som ska smältas). Vispa ägg och socker pösigt. Blanda resten av ingredienserna. Häll ner smeten i en bröad form. Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig du vill att den ska vara. Låt svalna.

Och medan kakan står i ugnen kokar du upp lite tevatten och förbereder en kopp med te. Nu är det dags för musik! Music, maestro!

Det koreanska indie-bandet (kanske rent utav reggae?) Garlixx med den härliga låten och videon He's handsome eller We're handsome (beror på tolkning av titeln). Den här videon är helt underbar och barnslig så det spritter i kroppen. Jag vill också bete mig barnsligt på ett gulligt sätt (inte grinigt eller tjurigt eller skrika högljutt).

Så, nu har du Pluggkaka, te och musik. Dags att plugga!

//Hojjan